Pessoas com pressão arterial muito alta podem querer pegar leve com o café

Jan 09, 2024

Por notícias da American Heart Association

Pessoas com hipertensão grave que bebem duas ou mais xícaras de café com cafeína por dia podem dobrar o risco de morrer de ataque cardíaco, derrame ou outro tipo de doença cardiovascular, segundo uma nova pesquisa. Mas beber chá verde ou apenas uma xícara de café não teve o mesmo efeito.

O aumento do risco também não se aplica a pessoas com níveis mais baixos de pressão arterial que bebiam duas ou mais xícaras de café por dia, de acordo com o estudo publicado na quarta-feira no Journal of the American Heart Association.

Pesquisas anteriores sugerem que beber uma xícara de café com cafeína por dia pode ajudar as pessoas a reduzir o risco de morte após um ataque cardíaco e ajudar a prevenir ataques cardíacos e derrames em adultos saudáveis. Algumas pesquisas sugerem que o café pode diminuir o risco de pressão alta, também chamada de hipertensão, em pessoas que ainda não a têm. Mas foi demonstrado que beber muito café aumenta a pressão sanguínea e causa ansiedade, palpitações cardíacas e problemas para dormir.

"Nosso estudo teve como objetivo determinar se o conhecido efeito protetor do café também se aplica a indivíduos com diferentes graus de hipertensão e também examinou os efeitos do chá verde na mesma população", disse o autor sênior do estudo, Dr. Hiroyasu Iso, em um comunicado à imprensa. Iso é diretor do Institute for Global Health Policy Research no National Center for Global Health and Medicine em Tóquio.

A American Heart Association e o American College of Cardiology definem pressão alta como uma leitura sistólica ("superior") de 130 mmHg ou superior ou uma leitura diastólica ("inferior") de 80 mmHg ou superior. Neste estudo, os pesquisadores usaram cinco categorias para classificar os níveis de pressão arterial: ótimo e normal (menos de 130/85); normal alto (130-139/85-89); hipertensão grau 1 (140-159/90-99); grau 2 (160-179/100-109); e grau 3 (180/110 ou superior). Pessoas cuja pressão arterial era 160/100 ou superior foram consideradas como tendo hipertensão grave.

O estudo incluiu 6.574 homens e 12.035 mulheres de 30 comunidades japonesas que participaram do Japan Collaborative Cohort Study for Evaluation of Cancer Risk. Os participantes tinham entre 40 e 79 anos quando se matricularam entre 1988 e 1990 e relataram o consumo de café e chá. Eles foram acompanhados até 2009. Estilo de vida, dieta e histórico médico foram avaliados por meio de dados de exames de saúde e questionários autoaplicáveis. O consumo de café e chá foi auto-relatado durante o estudo, e a pressão arterial foi medida em um único ponto e as mudanças não foram contabilizadas.

A análise descobriu que os participantes com hipertensão grave que bebiam duas ou mais xícaras de café por dia dobravam o risco de morrer de doença cardiovascular, em comparação com aqueles que não bebiam café. Beber apenas uma xícara de café ou qualquer quantidade de chá verde – independentemente do nível de pressão arterial – não aumenta o risco, mostrou o estudo.

Ambas as bebidas contêm cafeína. Uma xícara de café de 8 onças tem de 80 a 100 miligramas de cafeína, de acordo com a Food and Drug Administration. Uma xícara de 8 onças de chá verde ou preto contém de 30 a 50 mg de cafeína.

Os autores sugeriram que os polifenóis – micronutrientes encontrados no chá verde com propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias – podem explicar parcialmente por que a bebida não estava ligada ao aumento do risco de morte associado ao alto consumo de café.

Embora os autores tenham pedido mais pesquisas, Iso disse que "essas descobertas podem apoiar a afirmação de que pessoas com pressão alta grave devem evitar beber café em excesso".

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